Chili de Pavo

  • Aerosol para cocinar
  • 1 chile morrón verde, finamente cortado
  • 1 cebolla pequeña, finamente rebanada
  • 2 latas o 14.5 onzas de tomates sin sal hechos cubo
  • 2 latas o 15.5 onzas latas de frijoles peruanos no colados
  • 1 Sazonador para chili en paquete de 1.25-onzas
  • 1.25 libras de pavo bajo en grasa

  1. En una olla grande, cocine el pavo a calor medio-alto hasta que se dore. Remueva el pavo de la olla y drene la grasa.
  2. Rocíe la olla con aerosol para cocinar y sofríe el chile verde y la cebolla por 3 a 4 minutos.
  3. Agregue el pavo cocinado de regreso a la olla con los ingredientes restantes. Hierva, cubra y cósalo por 10 minutos.

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