Ensalada de Pasta de Codos
- 1 paquete de 16 onzas de pasta de macarrones en forma de codos
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de sazonador Accent
- 3 cucharadas de jugo de lima
- ½ de taza de mayonesa sin grasa
- 1 taza de apio, picado
- 1 taza de chile campana, picado
- 2 tazas de cebollas verdes picadas
- 1 tarro (4 onzas) de pimientos, en cuadritos
- 1 taza de aceitunas negras, picadas
- 1 paquete (10 onzas) de guisantes (chicharos) congelados
- Hierva los coditos de acuerdo a las direcciones del paquete.
- Cuele el agua.
- Mezcle la pasta, aceite, sazonador Accent, y jugo de lima en un tazón.
- Cubra el tazón con una tapa o plástico.
- Refrigere durante la noche.
- Al siguiente día agregue mayonesa, apio, chile campana, cebollas, pimientos, aceitunas, y guisantes al tazón con la mezcla.
- Mezcle bien.
- Si lo desea, sazone con polvo de cebolla, polvo de ajo, sal y pimienta.